Quiosque vende iguaria da Venezuela no Tucuruvi

Agência Mural

Receita muito comum na Venezuela e pouco conhecida por aqui, o tequenho pode ser provado desde agosto no quiosque Tequebueno!, dentro do shopping Metrô Tucuruvi, na zona norte.

Assado, o produto é feito de farinha de trigo, margarina, sal, fermento, água e um ingrediente não revelado. O sabor da massa lembra um pouco o da fogaça.

Há cinco opções de recheio, doces e salgadas: queijo, presunto e queijo, romeu e julieta (queijo com goiabada), doce de leite e chocolate.

 

Os tequenhos são vendidos em cones com duas, três ou cinco unidades, e custam R$ 5, R$ 7 e R$ 10, respectivamente.

“Este produto é o rei dos festivais na Venezuela”, conta o dono do Tequebueno!, Jose Luis, 60, venezuelano que se mudou para o Brasil há oito anos junto com sua família. No quiosque, é possível conhecer mais sobre a origem da iguaria.

Shopping Metrô Tucuruvi – 1º piso – av. Dr. Antônio Maria Laet, 566, Parada Inglesa, região norte, São Paulo, SP. Tel. (11) 2600-3248. Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom.: 14h às 20h. 

Jéssica Souza, 24, é correspondente de Guarulhos
jsouza.mural@gmail.com

Dica publicada no Guia Folha de 11/9/2015.