O Burger Shop 1269, no centro de Mogi das Cruzes, criou o Ice Cream Burger, espécie de hambúrguer doce.

A sobremesa (R$ 12) é montada na hora e leva dois cookies envoltos por ganache de chocolate meio amargo e uma bola de sorvete de flocos entre eles. Com 6 centímetros de altura e 250 gramas, o doce pode ser comido como se fosse um sanduíche.

O local foi inaugurado em 2015 e tem como inspiração hamburguerias com serviço mais despojado. Os pedidos são feitos no caixa, e os lanches, retirados no balcão. A água é cortesia da casa.

O Salad Burger (R$ 20) e o Bacon Burger (R$22), lanches mais pedidos do estabelecimento, são feitos com pão artesanal e disco de carne com 160 gramas. Para acompanhar, vá de batata rústica com alecrim (R$ 6).

R. Prof. Flaviano de Melo, 1.269, Centro, Mogi das Cruzes, tel. 3374-2788. Ter. a qui.: 18h às 22h. Sex.
e sáb.: 12h as 15h e 18h as 24h. Dom.: 18h às 22h.

Jessica Silva, 26, é correspondente da Mogi das Cruzes
@jessicasps_
jessicasilva.mural@gmail.com

Dica publicada no Guia Folha de 23/12/16.